Il battito della natura
“Noi, nel nostro maso, siamo Hannes, Margit, i nostri figli Tim e Simon, due conigli e 10.345 meli. Strettamente legati a noi sono mio fratello Andreas e la sua famiglia. Loro gestiscono il Tröpfltalhof e producono vino. Nei vigneti e nei poderi di mele lavoriamo molto insieme, soprattutto quando ci sono grandi lavori da fare. Ci aiutiamo reciprocamente. Insieme organizziamo anche le visite del maso attraverso i vigneti e i meleti. “ spiega Hannes Dichristin del Christinhof di Caldaro.
Da noi la vita pulsa seguendo i ritmi naturali del giorno e delle stagioni. Fasi di intenso lavoro si alternano a fasi più tranquille. In una cornice naturale di questo tipo una relazione rispettosa con l'intero ambiente circostante è di fondamentale importanza. Ogni animale e ogni pianta dovrebbero avere il loro habitat esattamente come le persone, in modo da poter prosperare e svilupparsi a seconda delle proprie caratteristiche e delle funzioni che hanno nella loro vita. Da questo stile di vita nascono una grande gioia di vivere combinata a tolleranza e tranquillità. Ciò consente una crescita armoniosa che reca giovamento e benessere a tutti i soggetti coinvolti.
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